Rezept des Tages: Kartoffelsalat mit Senf
Für die sonntägliche Familienfeier entschied ich mich, meinen Gästen Kartoffelsalat mit Wienerli aufzutischen.
Am Samstag vor der Feier kaufte ich alle Zutaten ein. Als ich mich später an die Zubereitung des Kartoffelsalats machte, staunte ich nicht schlecht. Aus der Mayonnaise-Tube kam eine gelbe Masse – ich hatte versehentlich Senf gekauft. Um meine Gäste doch noch bewirten zu können, kaufte ich am Sonntagmorgen Mayonnaise im nächsten Tankstellenshop.
Später schaute ich mir die Tuben noch einmal genauer an. Tatsächlich sind aus der M-Budget Reihe alle Senftuben mit einem weissen und die Mayonnaisetuben mit einem orangen Deckel versehen. Ansonsten sehen sich die beiden Tuben zum verwechseln ähnlich.
Die Farbwahl von Verpackungen sollte gut durchdacht sein.
Um herauszufinden, ob auch Andere die Tuben verwechseln würden, liess ich mir einen Test einfallen. Mit verdecktem Produktetikett streckte ich meinen Arbeitskollegen bei soultank je eine Tube Senf und eine Tube Mayonnaise entgegen. Beim Versuch, die Tube mit der Mayonnaise zu erkennen, scheiterten Alle. Jeder war der Meinung, die Mayonnaise würde sich unter dem weissen Deckel verbergen. Verwechslungen sind mit dieser verwirrenden Farbgebung also vorprogrammiert.
Offenbar gelten auch bei so scheinbar einfachen Verpackungen wie Lebensmitteltuben die Gesetze der Usability. Ein kleines Detail wie eine nicht erwartungskonforme Farbgebung kann die Nutzer in die Irre leiten. Bei komplexeren Produkten mit aufwändigeren Verpackungen ist das Potential für Missverständnisse noch um einiges höher. Gutes Verpackungsdesign zeichnet sich eben nicht nur durch einen optimalen Schutz für die Ware und möglichst viel Werbefläche aus. Es bedeutet auch, dass die Verpackung benutzungsfreundlich und selbsterklärend gestaltet sein muss.
Adrian Heydecker
